gland*:手作りのお菓子

カテゴリ：手作りのお菓子

岡本里架先生のお菓子教室

[ 2012-02-01 10:43 ]
アイシングクッキー

[ 2011-12-08 09:53 ]
岡本先生のお菓子教室

[ 2011-05-27 11:12 ]
娘の作ったバレンタインチョコレート

[ 2011-02-16 11:48 ]
誕生日

[ 2011-02-03 14:40 ]
りんごのタルト

[ 2011-01-12 15:27 ]
岡本里架先生のお菓子教室

[ 2010-09-17 20:31 ]
岡本里架先生のご自宅教室

[ 2010-07-24 10:34 ]
お菓子教室

[ 2010-06-05 10:43 ]
岡本さんのお菓子教室

[ 2010-03-08 09:49 ]

岡本里架先生のお菓子教室

岡本先生のご自宅で行われているお菓子教室に参加させていただきました♪

今回も盛りだくさんのメニューで、楽しい時間を過ごさせていただきました♪
いつもありがとうございます♪

今回は、
①ジンジャークッキー

②ケークショコラオランジュ

③フロマージュブランのケーキ

④岡本先生のお母様の鳥手羽先と大根の温かいスープ

美味しく楽しい時間は、あっという間です♪
岡本先生のレシピは簡単で美味しいんですよ～(^^♪

▲ by gland71 | 2012-02-01 10:43 | 手作りのお菓子 | Trackback | Comments(0)

アイシングクッキー

先日イケヤで、クリスマスバージョンのクッキー型セットを買いました♪

早速娘と一緒に型抜きクッキーを焼いて、アイシングをしてみることに・・・！
粉糖１００グラムに卵白大さじ１．５を混ぜてみると、まだ固そうだったのでさらに卵白を少しずつ足しました！
それでも固めでしたが、絞ってみると意外と固くても大丈夫！

絞り始めると、楽しくなってきて・・、
どんぐりの型で抜いたクッキーにも、顔をつけてみたり・・・♪

クリスマスツリーに、飾ってみようかな・・・(^^♪

▲ by gland71 | 2011-12-08 09:53 | 手作りのお菓子 | Trackback | Comments(2)

岡本先生のお菓子教室

久しぶりに岡本先生のお菓子教室に行ってきました❤

今回は上級メニューのオペラ、フィナンシェ、フルーツケーキと盛りだくさん！！！

モカクリームたっぷりで濃厚なオペラ

フィナンシェは、子供に大人気！お土産でいただいた分はあっという間に無くなりました～

フルーツケーキも、美味し～い(^^♪フルーツが沈まない技や、パウンドケーキを作る岡本先生の技を教えていただき、私の腕も少しアップするかも？です（＾ｖ＾）

そして、岡本先生のお母様の蕎麦サラダまでご馳走になりました～！
お蕎麦をサラダにする発想がいいですよね！パプリカも入って、見た目もキレイ！

美味しいお料理、お菓子をいただき、楽しい時間をいつもありがとうございますm(__)m
岡本先生の情報はこちらです→リベリュルドライフラワースクール＋ショップ

▲ by gland71 | 2011-05-27 11:12 | 手作りのお菓子 | Trackback | Comments(0)

娘の作ったバレンタインチョコレート

無印で買ったキットを使って、娘作のバレンタインチョコ！！
チョコレートを溶かす作業だけ手伝い、後は全て娘が作りました

こんな風に、チョコペンで好きな形を書き、冷蔵庫で冷やしたら、チョコレートを流してまた冷蔵庫にいれるだけ。出来栄えは別として、本人大満足のチョコレート作りでした♪

▲ by gland71 | 2011-02-16 11:48 | 手作りのお菓子 | Trackback | Comments(0)

誕生日

５歳の誕生日を迎えた娘

せっかくなので、デコレーションをがんばろうかと思っていたら、娘がやりたい！！！と・・・。
いちご１パックをふんだんに乗せて、娘作のショートケーキです♪

娘のアーティスティックな作品となりましたが、味はとっても美味しかったです（＾ｖ＾）
お誕生日おめでとう！！！

▲ by gland71 | 2011-02-03 14:40 | 手作りのお菓子 | Trackback | Comments(3)

りんごのタルト

実家でもらったりんごを使ってタルトを作りました(^^♪
上にのせるナパージュがあるのと無いのとでは、見た目が違いますね～。

今年はダイエットを誓っているのですがっっ・・・、う～ん美味しい❤
岡本先生のレシピは美味しくて、ついつい食べてしまいます・・・(^^ゞ
ダイエットは明日からがんばろー（＾ｖ＾）

▲ by gland71 | 2011-01-12 15:27 | 手作りのお菓子 | Trackback | Comments(1)

岡本里架先生のお菓子教室

楽しみにしていた、お菓子教室に行ってきました♪
お菓子教室なのに、今日のお題は『食べるラー油』
岡本さんのお母様は中華料理の達人！岡本先生のお料理も、とっても美味しいのです(^^♪

食べるラー油、とっても美味しかったです！！沖縄で購入した食べるラー油と、比べ物にならない程、岡本さんのレシピは美味しい

プリンプリンの、杏仁豆腐♪スーパーで売っている杏仁豆腐は苦手で、杏仁豆腐には疎遠でしたが、これは美味しい♪あっという間にたいらげてしまいました

そして、濃厚なマンゴープリンにココナッツミルクのソースをかけて・・・♪濃厚なのに、美味しくてこちらもぺロリ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岡本さんのネコちゃん、リラックスポーズがかわいくて、思わずパシャリ♪

▲ by gland71 | 2010-09-17 20:31 | 手作りのお菓子 | Trackback | Comments(1)

岡本里架先生のご自宅教室

またまた岡本里架先生のご自宅のお菓子教室に行ってきました♪
今回のお題は、ふ～わふわバナナのシフォンケーキと、

さくらんぼのたくさん入ったクラフティと、

チョコレートソースをたっぷりかけたフォンダンショコラ！！

シフォンケーキは、今回アラカルトのレシピも教えていただいたので、試してみたいと思います！今回のレッスンで気がついたのですが、今まで泡立て過ぎていたんだ・・・と(>_<)ふわふわのシフォンが焼けるようにチャレンジしたいと思います♪

クラフティはすごく簡単！フォンダンショコラはチョコ好きにはたまりません！
いつも試食がお昼ご飯になりますが、こんなにデザートを食べて良いのでしょうか？と思いながらいつもぺロリといただいてしまいます(^^ゞ

いつもありがとうございます♪

▲ by gland71 | 2010-07-24 10:34 | 手作りのお菓子 | Trackback | Comments(1)