手作りうどんのレシピ
2009年 03月 02日
週末のお昼ごはんの定番、おうどん。息子が手作りうどんが大好きなんです。
もちろんホームベーカリーで生地を作るのですが、生地が出来たら、冷蔵庫で2時間寝かせて、麺棒で伸ばしてから、包丁で丁寧に切ります。
我が家のレシピはこちら!
冨沢商店上州地粉300g、ぬるま湯150ccに塩10gをといたものをホームベーカリーに入れるだけ!
美味しいですよ~(^^♪
by gland71
| 2009-03-02 09:34
| おうちごはん
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